好的茶具，讓泡茶更平易近人
深圳網(wǎng)站制作說(shuō)起年輕人與茶具設(shè)計(jì)之間的關(guān)系，就想到玩美文創(chuàng)的連國(guó)輝。他在研究所時(shí)期創(chuàng)立的品牌，設(shè)計(jì)的茶具屢獲佳評(píng)，他是如何看茶文化以及現(xiàn)代設(shè)計(jì)間的關(guān)系？

想喝就能喝，茶具設(shè)計(jì)應(yīng)符合生活情境

每件設(shè)計(jì)產(chǎn)品都需要設(shè)定目標(biāo)族群，茶具也不例外。防偽碼查詢網(wǎng)站制作好的茶具說(shuō)：「茶具不能滿足所有人的需求，設(shè)計(jì)師必須面對(duì)你的族群的需求而設(shè)計(jì)。」他以大中華茶產(chǎn)區(qū)為例，華北地區(qū)使用「蓋碗」泡茶，第一是為了方便與便利性，一個(gè)蓋碗就可以泡茶，再者，蓋碗是身份的象徵，優(yōu)雅的使用姿態(tài)代表著文人雅士的生活；華中地區(qū)則將茶葉大把的灑在杯中沖泡，直接飲用，大口大口喝；而臺(tái)灣所屬的華南地區(qū)，喝茶方式是我們熟悉的「功夫茶」泡法，有既定的道具與儀式；西方花草茶又是另外一回事了。茶，是連結(jié)人們的介質(zhì)，茶具，則可以創(chuàng)造人們的生活體驗(yàn)，并使體驗(yàn)符合生活情境。

至于為什麼年輕人都不喝茶？連國(guó)輝認(rèn)為，「泡一壺好茶」對(duì)年輕人而言，需要非常多不同的茶具，搭配複雜的儀式、步驟，加上營(yíng)造周遭氛圍以呼應(yīng)茶席，像是漂流木的桌子，才是所謂「品茶」。「喝茶應(yīng)該是一種可以更隨心所欲，不被時(shí)空、地點(diǎn)所侷限的行為。」對(duì)連國(guó)輝而言，喝茶演變到現(xiàn)在，其實(shí)跟咖啡很像，是拉近人與人之間關(guān)系的介質(zhì)，適合融入日常聊天、談事情的情境。

由于玩美的設(shè)計(jì)并非做給專業(yè)茶人的茶具，因此在品功夫茶具組中，連國(guó)輝除去了某些原本的茶具，例如茶海，簡(jiǎn)化喝茶的操作流程，符合現(xiàn)代年輕人的行為模式。再加上嘗試結(jié)合異材質(zhì)，以銲接、沖壓處理不鏽鋼材質(zhì)，組合在每一批收縮率不同的陶瓷之上，在技術(shù)上挑戰(zhàn)與創(chuàng)新。工作繁忙的連國(guó)輝，自己偶爾會(huì)以馬克杯喝茶，節(jié)省時(shí)間又有效率的喝到茶，倘若要帶朋友喝茶，他會(huì)選擇去貓空、紫藤?gòu)]或不二堂等茶館，請(qǐng)專業(yè)茶人服務(wù)。對(duì)他而言，喝茶的方式有很多，隨著時(shí)空氛圍轉(zhuǎn)換而不同，不過，不變的是「想喝一口茶的初衷」。

與時(shí)俱進(jìn)的茶具設(shè)計(jì)，讓泡茶更簡(jiǎn)單

「我覺得喝茶就像在練功夫。」玩美文創(chuàng)的設(shè)計(jì)總監(jiān)連國(guó)輝如是說(shuō)，他解釋，傳統(tǒng)茶人在意許多泡茶程序、茶席文化，如同功夫中的套路招式，不過，真正重要的是背后蘊(yùn)藏的精神：分享。「重點(diǎn)不是外在的招式，是喝茶時(shí)的交流。」因此，連國(guó)輝認(rèn)為喝茶程序可以再簡(jiǎn)單些，因此他設(shè)計(jì)的「品功夫茶具組」簡(jiǎn)約、俐落，沒有繁複的雕琢。

品功夫茶具組簡(jiǎn)化傳統(tǒng)茶席的茶具，留下茶壺、茶杯與點(diǎn)心盤，以蒸籠造型結(jié)合臺(tái)式便當(dāng)盒的隔層，增添喝茶趣味，在泡茶同時(shí)可享用茶點(diǎn)。「品茶不該限制于茶具或環(huán)境，應(yīng)該是隨心所欲地輕鬆泡茶。」不過，茶人使用設(shè)計(jì)師的新式設(shè)計(jì)時(shí)，也許因?yàn)槭怯脩T了工藝壺，認(rèn)為設(shè)計(jì)師的壺都會(huì)流口水（編按：倒茶水的結(jié)束動(dòng)作，將壺回正時(shí)，壺口的水滴落或沿著邊緣流下。）連國(guó)輝表示，玩美的茶具并非設(shè)計(jì)給專業(yè)茶人使用，而是希望讓更多人體會(huì)到泡茶的樂趣，所設(shè)計(jì)的入門茶具組，滿足最基本的泡茶功能就足夠。